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新・インドカレー中毒

No Curry No Life !!

※旧ブログ→インドカレー中毒 :2003年-2013年のコンテンツです...

名古屋ターリーCLUB:かっぱくんが幹事を務める名古屋カレークラスタによる研究会の公式ブログ


冬のカレーリーフ

庭に地植えしてるカレーリーフ1号はまだ元気。もう7〜8年になるけど毎年ちゃんと越冬してますね。このあと落葉して、初夏位には復活します。

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カレーリーフが落葉する前に枝を何本か収穫!このまま冷凍庫で保存すると、フレッシュのと遜色ない感じで使えます。ちょうど落葉してる間の分くらいかな? 

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