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新・インドカレー中毒

No Curry No Life !!

※旧ブログ→インドカレー中毒 :2003年-2013年のコンテンツです...

名古屋ターリーCLUB:かっぱくんが幹事を務める名古屋カレークラスタによる研究会の公式ブログ


ナゴタリvol.6

今日は僕が幹事を務めさせて頂いてるナゴタリの久々の料理会でした。

正式名称は「名古屋ターリーCLUB」。東海地区のカレークラスタが集まる研究会です。会の詳細は公式ブログをご参照。

http://nagoyathaliclub.blogspot.jp/

で、今日は10人が参加して、こんなターリーになりました!

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作った人とメニューはこちら!

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僕は鱈のジョールを作りました。淡白でさっぱりしたスープで、スパイスも茶漉しで濾して使います。ベンガル料理ですね。

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毎回いい刺激になって楽しい会です。