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新・インドカレー中毒

No Curry No Life !!

※旧ブログ→インドカレー中毒 :2003年-2013年のコンテンツです...

名古屋ターリーCLUB:かっぱくんが幹事を務める名古屋カレークラスタによる研究会の公式ブログ


自作ターリー

自作ターリー作りました。

バターチキン、ナス&キーマカレー、ポテトサブジ、ムングダール、ライタでございます。

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今日は子供2人がそれぞれ大学と中学の入学式&先週ヨメ様の誕生日だったので、いろいろお祝いという事で、家族の好みに合わせるとノンベジ路線になりますね…

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バターチキンは、二男がナッツ系アレルギーでカシューナッツを入れられないのが悩みだったけど、今日は代わりにゴマペーストを入れてみたらいい感じにコクが出ました!

前回のナゴタリでタカさんがゴマペースト使ってたので、パクりましたw

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キーマカレーは素揚げしたナスをたっぷり入れました。ナス好きなので、、