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新・インドカレー中毒

No Curry No Life !!

※旧ブログ→インドカレー中毒 :2003年-2013年のコンテンツです...

名古屋ターリーCLUB:かっぱくんが幹事を務める名古屋カレークラスタによる研究会の公式ブログ


スリランカ食材とか

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遂にスリランカ料理に手を出そうかと思い立つに至りまして…

インドとは違う独特なスパイスや食材も多いので、まずはいろいろ揃えるところから。。

こういう時はネットが便利ですね、「スパイスショップトゥナパハ」という所で概ね欲しいものは揃ったんですが、、

ランペだけ売り切れで、他のネットショップ探しても売り切ればかり…

仕方ないので今日の午後半日かけて港区のmonatomic halal shopまで買いに行って何とか揃える事ができました。

明日はやっと料理に取りかかれそうです。