スリランカ食材とか

遂にスリランカ料理に手を出そうかと思い立つに至りまして…

インドとは違う独特なスパイスや食材も多いので、まずはいろいろ揃えるところから。。

こういう時はネットが便利ですね、「スパイスショップトゥナパハ」という所で概ね欲しいものは揃ったんですが、、

ランペだけ売り切れで、他のネットショップ探しても売り切ればかり…

仕方ないので今日の午後半日かけて港区のmonatomic halal shopまで買いに行って何とか揃える事ができました。

明日はやっと料理に取りかかれそうです。